Estofado De Ternera
El estofado de ternera es una cena impresionante. Elaborado con 1/4 c. aceite vegetal, 1 1/2 libra de cubos de ternera, 1 o 2 tallos de apio picados, 1 o 2 zanahorias picadas y 1 cebolla mediana picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Dore los cubos de ternera en una cacerola o en una olla grande.
Dejar de lado. Saltee las zanahorias, el apio y la cebolla.
Agrega el ajo machacado.
Regrese la carne a la sartén.
Agrega los ingredientes restantes.
Llevar a ebullición. Tape la olla y cocine a fuego lento durante una hora.
Revuelva de vez en cuando.
En los últimos 20 minutos, prepara el arroz en otra sartén.
Sirva el guiso sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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