Kalbsragout
Kalbsragout ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Pflanzenöl, 1 1/2 Pfund Kalbswürfel, 1 oder 2 Stangen Sellerie, gehackt, 1 oder 2 Karotten, gehackt und 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Kalbswürfel in einem Schmortopf oder einem großen Topf anbraten.
Beiseite stellen. Karotten, Sellerie und Zwiebeln anbraten.
Zerdrückten Knoblauch hinzufügen.
Fleisch wieder in die Pfanne geben.
Restliche Zutaten hinzufügen.
Zum Kochen bringen. Den Topf abdecken und eine Stunde köcheln lassen.
Gelegentlich umrühren.
In den letzten 20 Minuten Reis in einer anderen Pfanne zubereiten.
Eintopf über Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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