वील स्कैलोपिनी मार्सला
वील स्कैलोपिनी मार्सला एक प्रभावशाली रात्रिभोज है जिसे आप लगभग 1 घंटे 58 मिनट में तैयार कर सकते हैं। के साथ बनाया । वील, आटा, जैतून का तेल, कुचल लहसुन और पीटी। ताजा मशरूम, कटा हुआ या 8 औंस। कैन, सूखा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
मैलेट के खुरदुरे भाग के साथ पाउंड वील कटलेट।
वैक्स पेपर में रखें और मैलेट के सपाट हिस्से से कूटें।
4 टुकड़ों में काटें (या कसाई से आवश्यकतानुसार उतने पतले वील फ़िललेट्स काटने के लिए कहें)।
नमक, काली मिर्च और आटा वील.
जैतून के तेल के साथ कड़ाही में वील को हर तरफ 2 मिनट तक भूनें।
पैन से निकालें.
उसी पैन में प्याज, लहसुन, तेज पत्ता, अजमोद, मशरूम और अजवायन को 5 मिनट तक भूनें। वाइन, चिकन स्टॉक और किचन गुलदस्ता जोड़ें; उबाल लें.
वील जोड़ें.
पैन को ढकें और 5 से 7 मिनट तक या वील के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं। कॉर्नस्टार्च या ब्यूरे मैनी के साथ सॉस को गाढ़ा करें।
जब सॉस गाढ़ा हो जाए, तो अजमोद और अजवायन छिड़कें।
सेवा करना।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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