Vieiras de ternera
Los Scallopini de ternera son una cena moderadamente fácil. Hecho con 3/4 libra de filete redondo de pierna de ternera deshuesada, cortado de 1/4 de pulgada de espesor, recubierto con spray antiadherente, 3 cucharadas. jerez seco, 2 cucharadas. agua y 3/4 cucharadita. gránulos de caldo de pollo instantáneo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Quite la grasa separable del filete de ternera.
Corta la ternera en 4 trozos; libra hasta 1/8 de pulgada de espesor.
Rocíe una sartén fría de 12 pulgadas con una capa antiadherente.
Precalienta la sartén a fuego medio.
Cocine la ternera en una sartén caliente durante 2 a 3 minutos o hasta que ya no esté rosada, volteándola una vez.
Retirar de la sartén; cúbralo con papel de aluminio para mantenerlo caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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