Escalopes de veau
Les escalopes de veau sont un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Réalisé avec . beurre, . champignons, tranchés, ail, pelés, c. vin blanc sec et . de fines pétoncles de veau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans 5 cuillères à soupe de beurre, faire revenir les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 5 minutes.
Ajouter l'oignon et l'ail; cuire jusqu'à ce que l'oignon soit doré.
Ajouter les tomates, le vin, 3/4 cuillère à café de sel et l'estragon.
Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Réduisez le feu.
Laisser mijoter à couvert, en remuant de temps en temps, pendant 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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