"Escaloupini de Veau"
Les « escalopes de veau » sont un dîner moyennement facile. Fabriquée avec des tranches de veau, 1 œuf (ou plus si nécessaire), du beurre, de la chapelure à l'italienne et 1 boîte (8 oz) de sauce tomate contadina, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Tremper le veau dans l'œuf, puis le rouler dans la chapelure.
Faire fondre le beurre. Faire dorer légèrement le veau des deux côtés.
Placer le veau dans un plat allant au four; annuler.
Ajouter à la boîte de sauce tomate et mélanger; sucre, origan, basilic et flocons de menthe.
Verser le mélange sur le veau.
Cuire au four à 350° environ 25 à 30 minutes.
Juste avant de servir, mettre la Mozzarella dessus et cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Juste avant de servir, saupoudrez le dessus de parmesan.
🍷 Accords Parfaits
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