„Kalbs-Scallopini“
„Kalbs-Scallopini“ ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Kalbsscheiben, 1 Ei (oder mehr bei Bedarf), Butter, Semmelbröseln mit italienischem Geschmack und 1 (8 oz.) Dose Contadina-Tomatensauce und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kalbfleisch in Ei tauchen, dann in Semmelbröseln wälzen.
Butter schmelzen. Von beiden Seiten leicht gebräuntes Kalbfleisch.
Kalbfleisch in eine Auflaufform legen; beiseite legen.
Zur Dose Tomatensauce hinzufügen und vermischen; Zucker, Oregano, Basilikum und Minzflocken.
Die Mischung über das Kalbfleisch gießen.
Bei 350° etwa 25 bis 30 Minuten backen.
Kurz vor dem Servieren den Mozzarella-Käse darüber geben und backen, bis der Käse schmilzt.
Kurz vor dem Servieren den Parmesankäse darüberstreuen.
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