Escalopes de veau
Les escalopes de veau sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3/4 lb de steak rond de cuisse de veau désossé, coupé à 1/4 de pouce d'épaisseur, revêtement antiadhésif en aérosol, 3 c. xérès sec, 2 c. eau et 3/4 c. granulés de bouillon de poulet instantané, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Coupez le gras séparable du steak de veau.
Couper le veau en 4 morceaux; livre à 1/8 de pouce d'épaisseur.
Vaporiser une poêle froide de 12 pouces avec un revêtement antiadhésif.
Préchauffer la poêle à feu moyen.
Cuire le veau dans une poêle chaude pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, en le retournant une fois.
Retirer de la poêle; couvrir de papier d'aluminium pour garder au chaud.
🍷 Accords Parfaits
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