Kalbs-Scallopini
Kalbs-Scallopini ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 Pfund rundem Kalbskeulensteak ohne Knochen, 1/4 Zoll dick geschnitten, mit Antihaft-Sprühbeschichtung, 3 EL. trockener Sherry, 2 EL. Wasser und 3/4 TL. Mit Instant-Hühnerbrühe-Granulat liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Trennbares Fett vom Kalbssteak entfernen.
Kalbfleisch in 4 Stücke schneiden; Pfund auf 1/8 Zoll Dicke.
Sprühen Sie eine kalte 12-Zoll-Pfanne mit Antihaftbeschichtung ein.
Bratpfanne bei mittlerer Hitze vorheizen.
Das Kalbfleisch in der heißen Pfanne 2 bis 3 Minuten braten, bis es nicht mehr rosa ist, dabei einmal wenden.
Aus der Pfanne nehmen; Zum Warmhalten mit Folie abdecken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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