Kalbsparmesan
Kalbsparmesan ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiweiß, 1 EL. Wasser, 1 c. feine Semmelbrösel, 1/2 c. geriebener Parmesankäse und 1 kleine Knoblauchzehe, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eiweiß und Wasser verquirlen.
Krümel, Parmesankäse, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen.
Die Koteletts in die Eiermischung tauchen und dann mit der Krümelmischung bestreichen.
Für alle Kalbfleischstücke wiederholen.
Auf Wachspapier legen und mindestens 1 Stunde kalt stellen.
Schnitzel im erhitzten Öl anbraten.
Auf jeder Seite etwa 2 Minuten anbraten.
Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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