Телятина Марсала
Телятина Марсала – легкий ужин. Готовится из 4 телячьих гребешков (вырезанных из ножки; примерно 1 фунт), 4 ст. сливочного масла, 1 зубчик чеснока, от 1/2 до 1 фунта нарезанных грибов и 1/2 ст. Вино для приготовления марсалы, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Обвалять телячьи гребешки в муке.
Соль и перец по вкусу. Растопите 3 столовые ложки сливочного масла на сковороде.
Обжарьте 1 зубчик чеснока.
Добавьте телятину, которая быстро подрумянится.
Выложите телятину в неглубокую форму для запекания.
Добавьте 1 столовую ложку сливочного масла в сковороду и обжарьте грибы.
Добавьте кулинарное вино Марсала и доведите до кипения.
Варите около 2 минут, чтобы вкусы смешались.
Полить телятину винно-грибным соусом.
Накройте крышкой и запекайте около 20 минут при температуре 350°.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий