لحم العجل مارسالا
لحم العجل مارسالا هو عشاء سهل. مصنوعة من 4 قطع من أسقلوب لحم العجل (مقطعة من الساق؛ حوالي 1 رطل)، 4 ملاعق كبيرة. زبدة، 1 فص ثوم، 1/2 إلى 1 رطل من الفطر، مقطع إلى شرائح ونصف ج. نبيذ مارسالا للطبخ، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
نعرات لحم العجل الاسكالوب في الدقيق.
الملح والفلفل حسب الذوق. تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في المقلاة.
بني 1 فص ثوم.
يُضاف لحم العجل، ويُحمر بسرعة.
إزالة لحم العجل إلى مقلاة الخبز الضحلة.
أضف ملعقة كبيرة من الزبدة إلى المقلاة والفطر البني.
يُضاف نبيذ مارسالا للطهي ويُترك حتى يغلي.
ينضج لمدة دقيقتين لمزج النكهات.
يُسكب النبيذ وصلصة الفطر فوق لحم العجل.
يُغطى ويُخبز لمدة 20 دقيقة عند 350 درجة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً