子牛のマルサラ
子牛のマルサラは、適度に簡単なディナーです。子牛肉1ポンド、1/4センチを使用して作られています。小麦粉、1/2c。マルサラワイン、スティックバター1/2本、パセリ1束を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
子牛肉を取り出し、ぐるぐると叩きます。
子牛肉を小麦粉で丸め、卵に浸します。
フライパンに油を入れ、牛肉をきつね色になるまで炒める。子牛肉を取り出して保温しておきます。
別のフライパンにバターを溶かします。
次にワインとパセリを加えます。
ソースが濃くなり始めるまでゆっくりと混ぜ、子牛肉を加えて2分間炒めます。
パスタと一緒にお召し上がりください。
2人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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