Ternera Marsala
La ternera Marsala es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de ternera, 1/4 c. harina, 1/2 c. vino marsala, 1/2 barra de mantequilla y 1 manojo de perejil, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Tome la ternera y golpéela hasta sacarla.
Enrolle la ternera en harina y sumérjala en los huevos.
Añade aceite a la sartén y fríe la ternera hasta que se dore. Retire la ternera y manténgala caliente.
En otra sartén, derrita la mantequilla.
Luego agregue el vino y el perejil.
Mezcle suavemente la salsa hasta que comience a espesarse, luego agregue la ternera durante 2 minutos.
Servir con pasta.
Sirve 2.
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