Veau et crème sure
Le veau et la crème sure sont un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de veau désossé, 1 oignon, 1/2 pt. crème sure, sel au goût et 2 c. huile de cuisson, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Placer l'oignon finement coupé dans l'huile de cuisson et le faire frire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Incorporer le paprika.
Coupez la viande en petits morceaux et mettez-la dans la poêle. saupoudrer de sel.
Couvrir et laisser cuire à la vapeur en utilisant un réglage bas sur la cuisinière.
Un peu d'eau peut être ajoutée pour éviter de coller.
Laisser cuire jusqu'à tendreté.
Prenez de la crème sure et 1/2 pinte d'eau et de farine ; bien mélanger avec un batteur à œufs.
Lorsque la viande est tendre, versez le mélange.
Laissez bouillir.
Bon servi avec de la purée de pommes de terre.
🍷 Accords Parfaits
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