Kalbfleisch und Sauerrahm
Kalbfleisch und Sauerrahm ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Kalbfleisch ohne Knochen, 1 Zwiebel, 1/2 Pt. Sauerrahm, Salz nach Geschmack und 2 EL. Mit Speiseöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Fein geschnittene Zwiebeln in Speiseöl geben und hellbraun braten.
Paprika unterrühren.
Fleisch in kleine Stücke schneiden und in die Pfanne geben; mit Salz bestreuen.
Abdecken und auf niedriger Stufe des Herdes dämpfen lassen.
Um ein Ankleben zu verhindern, kann etwas Wasser hinzugefügt werden.
Kochen lassen, bis es weich ist.
Nehmen Sie saure Sahne und 1/2 Pint Wasser und Mehl; Mit dem Schneebesen gut vermischen.
Wenn das Fleisch zart ist, die Mischung hineingießen.
Lassen Sie es zum Kochen kommen.
Passt gut zu Kartoffelpüree.
🍷 Perfekte Kombinationen
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