Veau et poivrons
Le veau et les poivrons sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de veau désossé en cubes, 1 boîte (32 oz) de tomates, 1 à 1 1/2 poivrons verts, tranchés, 1 c. origan et 1 c. thym, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Huiler légèrement une poêle de 4 litres.
Faire dorer la viande.
Ajouter les tomates, l'origan, le thym, les clous de girofle et la cannelle.
S'il est épais, ajoutez un peu d'eau.
Laisser mijoter 2 heures ou jusqu'à ce que le veau soit tendre, puis ajouter les poivrons.
Cuire 1/2 heure de plus.
Servir sur des nouilles larges.
Pour 5 à 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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