كوكيز الفانيليا مع طبقة الشوكولاتة وجوز الهند

سخني الفرن إلى 350 درجة.

في محضرة الطعام أو بالخلاط الكهربائي، اخلطي الدقيق والسكر والسمن والبيض والفانيليا والملح لتشكيل عجينة قاسية.

لف نصف ملعقة كبيرة من العجين على شكل كرة. كرر ذلك مع العجين المتبقي لعمل 32 قطعة كوكيز. ضع ملفات تعريف الارتباط على بعد بوصة واحدة على صينية خبز غير لاصقة. اضغط برفق على كل واحدة بأصابعك حتى تتسطح قليلاً.

اخبزيها حتى تصبح البسكويت ثابتة ويصبح الجزء السفلي ذهبيًا قليلاً، لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

نقل ملفات تعريف الارتباط إلى الرف لتبرد.

رش كل قطعة من البسكويت المبرد بالشوكولاتة ثم رشها بالتساوي بجوز الهند.

يخدم 16.