Вашерен Гласе
Vacherin Glace — замороженный десерт из безе, прослоенный мороженым, шербетом и взбитыми сливками. Хрустящая скорлупа, холодная сливочная сердцевина и яркие фрукты делают его прекрасным завершением летнего ужина.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dessert)
Заморозьте диски безе, пока они не станут твердыми, а мороженое и сорбет не смягчите настолько, чтобы они растеклись.
Выложите одно безе с ванильным мороженым, малиновым сорбетом и вторым диском безе в кольцевую форму.
Заморозьте до твердого состояния, затем извлеките из формы и смажьте снаружи слегка подслащенными взбитыми сливками.
Украсьте малиной, поджаренным миндалем и сахарной пудрой, затем нарежьте теплым ножом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий