Перевернутый яблочный пирог с пеканом

Нагрейте духовку до 375°.

В 9-дюймовой форме для пирога смешайте орехи пекан, коричневый сахар и маргарин; равномерно распределите по дну формы.

Поместите нижнюю корку на смесь орехов пекан в сковороде.

В большой миске смешайте яблоки, сахар, муку, корицу и мускатный орех; слегка перемешать.

Выложите ложкой в ​​форму, застеленную корочкой для пирога.

Сверху выложите вторую корочку и флейту; сделать надрезы в корочке пирога.

Выпекайте при температуре 375° в течение 40–50 минут или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а яблоки не станут мягкими.

Остудить пирог в вертикальном положении в форме в течение 5 минут.

Поставьте сервировочную тарелку на пирог.

Аккуратно снимите кастрюлю.

Некоторые орехи могут остаться в кастрюле; заменить на пирог ножом.

Перед подачей охладите не менее 1 часа.

Во время выпекания поместите форму на фольгу или противень.

Получается от 6 до 8 порций.