Ungarische Gulaschsuppe
Ungarische Gulasch Suppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Tomatenmark, 4 EL. ungarisches Paprikapulver, 1 TL. Kümmel, 1 TL. Majoran und 1 Lorbeerblatt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Zwiebeln bei mittlerer Hitze in einem Schmortopf anbraten, bis sie glasig, aber nicht braun sind.
Fleisch dazugeben und anbraten, bis es fast gar ist.
Reduzieren Sie die Flüssigkeit in der Pfanne, bis sie fast verkocht ist, und achten Sie darauf, dass sie nicht anbrennt.
Nach dem Einkochen Tomatenmark, Paprika, Salz und Pfeffer hinzufügen.
10 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, um ein Anbrennen zu vermeiden.
Die restlichen Gewürze hinzufügen und mit so viel Wasser bedecken, dass das Fleisch gerade bedeckt ist.
1/2 Stunde köcheln lassen und mit den Gewürzen abschmecken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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