Suppe ungarische goulasch

Saltee las cebollas a fuego medio alto en una olla hasta que estén transparentes, pero no doradas.

Agregue la carne y dore hasta que esté casi cocida.

Reduzca el líquido de la sartén hasta que casi se acabe, con cuidado de no quemarse.

Una vez reducido añadir la pasta de tomate, el pimentón, la sal y la pimienta.

Cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que se queme.

Agregue los condimentos restantes y cubra con suficiente agua para cubrir la carne.

Cocine a fuego lento durante 1/2 hora y ajuste los condimentos al gusto.