Encurtidos crudos
Los pepinillos crudos son una cena bastante sencilla. Elaborado con 1 c. cebollas, cortadas finas, 7 c. pepinillos pequeños (de 2 a 3 pulgadas), rebanados y sin pelar, 4 c. azúcar, 2 c. vinagre blanco y 2 cucharaditas. semillas de apio (o hojuelas), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Mezcle el azúcar, el vinagre blanco, las semillas o hojuelas de apio y la sal para encurtir hasta que el azúcar se disuelva.
Llevar a ebullición.
Corta los pepinillos en rodajas finas en un recipiente grande; agregue las cebollas picadas.
Vierta el jugo sobre los pepinillos y revuelva unas cuantas veces.
Poner en frascos y refrigerar.
Se conservará durante 3 meses o más.
(También puedo poner tallos de apio fresco; yo también puse eneldo fresco).
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