Ungekochte Gurken
Ungekochte Gurken sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zwiebeln, fein geschnitten, 7 c. kleine (2 bis 3 Zoll) Gurken, in Scheiben geschnitten und ungeschält, 4 c. Zucker, 2 c. weißer Essig und 2 TL. Mit Selleriesamen (oder Flocken) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Zucker, weißen Essig, Selleriesamen oder -flocken und Pökelsalz verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Zum Kochen bringen.
Gurken in einem großen Behälter fein schneiden; gehackte Zwiebeln hinzufügen.
Den Saft über die Gurken gießen und ein paar Mal umrühren.
In Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
3 Monate oder länger haltbar.
(Kann auch frische Selleriestangen dazugeben; ich habe auch frischen Dill dazugegeben.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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