Frágil de amendoim do tio John
Uncle John'S Peanut Brittle é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. açúcar, 1/2 xícara. xarope de karo branco, 1/2 xícara. água, 2 a 4 c. amendoim cru e 1 colher de sopa. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Pré-medir refrigerante e amendoim; reserve para uso.
Misture o açúcar, a calda e a água em uma panela.
Mexa e cozinhe continuamente até a mistura formar fios ou atingir uma rachadura dura em um termômetro de doces.
Adicione 1/2 xícara de amendoim de cada vez; mexa 20 a 30 segundos. Adicione a próxima porção de amendoim.
Cozinhe lentamente até que a mistura fique marrom clara e cheire a amendoim.
Não cozinhe demais.
Retire do fogo; adicione baunilha e manteiga.
Adicione sal e refrigerante.
Mexa rápida e completamente.
A mistura irá espumar.
Despeje em uma assadeira e não toque por 30 minutos.
Use compressas quentes sempre que necessário.
🍷 Combinações Perfeitas
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