Cassant aux arachides d'Oncle John's
Uncle John'S Peanut Brittle est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1/2 c. sirop de karo blanc, 1/2 c. d'eau, 2 à 4 c. cacahuètes crues et 1 cuillère à soupe. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Pré-mesurer le soda et les cacahuètes ; mis de côté pour utilisation.
Mélanger le sucre, le sirop et l'eau dans une casserole.
Remuer et cuire continuellement jusqu'à ce que le mélange s'enfile ou atteigne une fissure dure sur un thermomètre à bonbons.
Ajouter les arachides 1/2 tasse à la fois; remuer 20 à 30 secondes. Ajoutez la prochaine portion de cacahuètes.
Cuire lentement jusqu'à ce que le mélange devienne brun clair et que les cacahuètes sentent cuit.
Ne pas trop cuire.
Retirer du feu; ajouter la vanille et le beurre.
Ajoutez du sel et du soda.
Remuer rapidement et soigneusement.
Le mélange va mousser.
Versez sur une plaque à biscuits et ne touchez pas pendant 30 minutes.
Utilisez des coussinets chauffants chaque fois que nécessaire.
🍷 Accords Parfaits
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