Polenta et fromage d'oncle Jim
La polenta et le fromage d'Oncle Jim'S sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 pintes. d'eau, 2 c. semoule de maïs, 1 cuillère à soupe. sel, 2 c. Fromage en dés (comme le muenster, le suisse ou le cheddar) et poivre moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Porter l'eau et le sel à ébullition dans une casserole profonde.
Ajoutez lentement la semoule de maïs à l'eau bouillante, en remuant avec une cuillère en bois pour éviter les grumeaux.
Cuire à feu doux pendant environ 10 minutes.
Incorporer le fromage.
Cuire encore 20 minutes en remuant fréquemment.
Le mélange doit être plutôt mou.
Ajoutez un peu de poivre.
Incorporer le beurre.
Démouler sur un plat de service; saupoudrer de parmesan et servir avec votre sauce préférée.
Bon avec des saucisses.
🍷 Accords Parfaits
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