ऊना का झींगा क्रियोल

ऊना का झींगा क्रियोल

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ऊना का झींगा क्रियोल एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1/4 पौंड मक्खन से बना, 1 सी. प्रत्येक: कटी हुई हरी मिर्च, कटा हुआ प्याज, कटा हुआ अजवाइन, कटा हुआ हरा प्याज और टमाटर की प्यूरी या 2 बड़े चम्मच। टमाटर का पेस्ट, 2 सी. कटे हुए डिब्बाबंद टमाटर, 1 औंस। नींबू का रस (लगभग 2 बड़े चम्मच) और 2 औंस। कॉर्नस्टार्च (लगभग 2 बड़े चम्मच), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।

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👨‍🍳 विधि

मक्खन पिघलाओ; काली मिर्च, प्याज, अजवाइन और हरे प्याज को लगभग 5 मिनट तक भूनें।

तेज पत्ते के साथ टमाटर और टमाटर का पेस्ट डालें। 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं.

झींगा जोड़ें; 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं. कॉर्नस्टार्च को 1 पिंट पानी में घोलें और झींगा मिश्रण में मिलाएँ। 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं.

नींबू का रस और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।

15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं.

गरम चावल या क्रीमयुक्त आलू के साथ परोसें।

टबैस्को या लाल मिर्च की कुछ बूँदें मिला सकते हैं।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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