Umm Ali

Name: Umm Ali
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (17.25 ounce) package massa folhada congelada, descongelada; 5 cups leite; 1 cup açúcar branco; 1 teaspoon extrato de baunilha; 1/4 cup passas; 1/4 cup amêndoas lascadas; 1/4 cup pinhões; 1/4 cup pistache picado; 1/4 cup coco adoçado em flocos

⏱️ Pronto em 40 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 30 min 👥 8 porções 👁️ 19 visualizações

Umm Ali é uma deliciosa sobremesa tradicional egípcia equivalente ao pudim de pão da América do Norte. Você pode servir quente com uma bola de sorvete francês de baunilha.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 30 min

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 (17.25 ounce) package massa folhada congelada, descongelada

5 cups leite

1 cup açúcar branco

1 teaspoon extrato de baunilha

1/4 cup passas

1/4 cup amêndoas lascadas

1/4 cup pinhões

1/4 cup pistache picado

1/4 cup coco adoçado em flocos

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 605

% Valor Diário*

Gordura total 32.7g 42%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 237mg 10%

Carboidratos totais 67.2g 24%

Fibra alimentar 2.3g 8%

Açúcares totais 37.1g

Proteína 12.4g 25%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Desenrole as folhas de massa folhada e coloque-as sobre uma assadeira.

Asse por 15 minutos no forno pré-aquecido ou até estufar e dourar.

Quebre a massa folhada em pedaços e coloque em uma tigela grande.

Adicione as passas, as amêndoas, os pinhões, os pistaches e o coco e misture bem.

Despeje em uma assadeira de vidro de 9 x 13 polegadas e espalhe uniformemente.

Despeje o leite em uma panela e junte o açúcar e a baunilha.

Aqueça até ficar bem quente, mas não fervendo.

Despeje sobre a mistura na assadeira.

Asse por 15 minutos no forno pré-aquecido.

Ligue o forno para grelhar e grelhe por 2 minutos para dourar a parte superior.