终极香蕉面包
终极香蕉面包是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由不粘烹饪喷雾、无盐黄油、淡红糖、大鸡蛋和熟香蕉制成,提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350°F (180°C)。在 9 x 5 英寸的面包盘上涂上不粘烹饪喷雾。在烤盘上铺上羊皮纸,在长边上留下一些悬垂部分,这样就很容易把面包拿出来,然后再次喷洒。
将黄油加入中型不粘锅中,用中火加热。煮约 3-4 分钟,偶尔搅拌,直到黄油变成琥珀棕色并闻到坚果味。仔细观察,以免黄油烧焦。将锅从火上移开,放在一边冷却 10-15 分钟。
将冷却的棕色黄油和红糖放入一个大碗中。用电动手动搅拌机中速搅拌直至均匀混合,大约需要 1 分钟。加入鸡蛋,搅拌 3-4 分钟,直至变得松软。
在一个中等大小的碗中,将捣碎的香蕉、酸奶油和香草混合,用橡皮刮刀混合直至充分混合。
在另一个中等大小的碗中,将面粉、盐、小苏打和肉桂搅拌在一起。
将面粉混合物和香蕉混合物交替添加到黄油混合物中,从面粉开始和结束,并在每次添加之间用橡皮刮刀折叠,直到完全混合。拌入巧克力块。
将面糊倒入准备好的烤盘中,用抹刀抹平,然后在上面撒上turbinado糖。
将香蕉面包烘烤 60-70 分钟,直至呈金黄色,用牙签或蛋糕测试器插入中心,取出时是干净的。将面包盘放在金属架上冷却至少 1 小时,然后取出香蕉面包并切片。
享受!
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