Name: Яблоко Ули с красной капустой
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 4 tablespoons масло; 1/2 cup толстый бекон, нарезанный кубиками; 1/2 cup нарезанный кубиками лук; 2 cups куриный бульон; 1/2 cup красное вино или по вкусу; 1 большое яблоко, очищенное и нарезанное ломтиками; 2 tablespoons яблочный уксус или по вкусу; 2 teaspoons белый сахар или по вкусу; 4 целая гвоздика; 3 лавровый лист; 1/4 teaspoon молотый мускатный орех или по вкусу; 1 pinch молотая корица или по вкусу; соль и молотый перец по вкусу; 2 1/4 pounds нашинкованная красная капуста

Яблоко Ули с красной капустой

⏱️ Готово за 1h 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 45 min 👥 8 порции 👁️ 10 просмотров

Моя бабушка была искусной домохозяйкой. Она преподавала домоводство и умела готовить. Когда она готовила яблочную краснокочанную капусту, мы с братом ели ее горячей или холодной, с картофелем или без него!