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ウリのアップルレッドキャベツ
私の祖母は立派な主婦でした。彼女は家庭科を教えており、料理もできました。彼女がこのリンゴのレッドキャベツを作ると、兄と私はジャガイモの有無にかかわらず、温かくても冷たくしても食べました。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ストックポットにバターを中強火で溶かします。
ベーコンを加えてかき混ぜ、カリカリになり始めるまで4〜6分間調理します。
玉ねぎを加えます。玉ねぎが軽く茶色になり、半透明になるまで6〜8分間炒めます。
チキンスープ、赤ワイン、リンゴのスライス、リンゴ酢を加えてかき混ぜます。沸騰させます。
砂糖、クローブ、月桂樹の葉、ナツメグ、シナモン、塩、黒コショウを加えて混ぜます。
赤キャベツを加えてかき混ぜます。蓋をして弱火にし、キャベツが柔らかくなり火が通るまで30〜45分間煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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