Zwei-Bohnen-Suppe
Two Bean Chowder ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. trockene kleine weiße Bohnen, 1 c. trockene Kidneybohnen, 2 qt. Wasser, 1 geräucherte Schinkenhaxe und 1 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Bohnen über Nacht in Wasser einweichen oder zum schnellen Einweichen Bohnen und Wasser 2 Minuten lang zum Kochen bringen.
Abdecken und 1 Stunde stehen lassen. Schinkenhaxe zu den Bohnen geben.
Abdecken und 1 1/2 Stunden köcheln lassen.
Schinkenhaxe herausnehmen und Fleisch in Stücke schneiden.
Einen Teil der Bohnen zerdrücken.
Fleisch wieder in die Suppe geben.
Zwiebel, Knoblauch, Sellerie, Karotte und zerstoßene rote Paprika hinzufügen. Abdecken und 1 Stunde köcheln lassen.
Milch hinzufügen und erhitzen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Reicht für 6 bis 8 Personen. Kann im Voraus zubereitet und eingefroren werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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