Carne De Porco Duas Vezes Cozida
Carne de porco duas vezes cozida é um jantar moderadamente fácil. Feito com costeletas de porco de corte central de 1 quilo, 1 colher de sopa. chablis, 1/4 colher de chá. gengibre, 3 cebolas verdes incluindo tops e 2 colheres de chá. tempero líquido de pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Coloque a carne de porco, o Chablis e o gengibre em uma panela de 2 litros.
Corte 1 cebolinha ao meio e adicione à carne de porco, depois adicione água suficiente para cobrir a carne.
Leve para ferver; tampe e cozinhe até não ficar rosado (cerca de 20 minutos a 30 minutos).
Retire a carne do caldo e leve à geladeira até esfriar.
Corte em pedaços quadrados de 1 1/2 polegada.
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