Porc cuit deux fois
Le porc cuit deux fois est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de côtelettes de porc coupées au centre, 1 c. chablis, 1/4 c. gingembre, 3 oignons verts, y compris les fanes et 2 c. assaisonnement liquide au piment, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Placer le porc, le Chablis et le gingembre dans une poêle de 2 litres.
Coupez 1 oignon vert en deux et ajoutez-le au porc, puis ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir à peine la viande.
Porter à ébullition; couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il ne soit pas rose (environ 20 minutes à 30 minutes).
Retirer la viande du bouillon et réfrigérer jusqu'à ce qu'elle soit froide.
Couper en morceaux carrés de 1 1/2 pouce.
🍷 Accords Parfaits
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