Batatas Assadas Duas Vezes
Batatas Duas Vezes Assadas é um jantar fácil. Feito com 4 batatas pequenas para assar, 1/4 a 1/2 xícara. leite desnatado, 1/4 xícara. queijo cheddar ralado com baixo teor de gordura, 2 colheres de sopa. margarina diet e 1/3 c. cogumelos picados, enlatados, escorridos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Esfregue as batatas; pique com um garfo e leve ao forno a 425° por 45 a 60 minutos, até ficar macio ao toque.
Corte uma fatia longitudinal do topo de cada batata; descarte a pele de cada fatia. Reservando as cascas das batatas, retire o interior e adicione às porções de batata das fatias superiores.
Purê de polpa de batata; adicione margarina diet e leite suficiente para obter uma consistência macia.
Junte os cogumelos.
Coloque a mistura de batata nas cascas de batata.
Coloque na assadeira e leve ao forno a 425° por 20 a 25 minutos, até dourar levemente.
Polvilhe cada batata com uma colher de sopa de queijo Cheddar ralado e leve ao forno até o queijo derreter, cerca de 2 a 3 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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