Patatas dos veces al horno
Patatas dos veces al horno es una cena fácil. Elaborada con 3 papas grandes para hornear, 1/2 libra de queso mozzarella, leche y mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Hornea las patatas durante 1 hora o hasta que estén cocidas.
Dejar enfriar.
Cortar por la mitad a lo largo y sacar la papa, dejando 1/4 con piel.
Pon la papa en un tazón; agrega el queso mozzarella, la leche y la mantequilla.
Mezclar como si fuera puré de patatas.
Rellene las pieles de papa; decore con cualquiera de los siguientes: pimiento verde o rojo picado, cebollino picado, queso cheddar rallado, tocino picado, pimentón, especias al gusto.
Antes de servir, hornee a 325° durante 20 minutos.
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