Zweimal gebackene Kartoffeln
Zweimal gebackene Kartoffeln sind ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 3 großen Backkartoffeln, 1/2 Pfund Mozzarella-Käse, Milch und Butter und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Backen Sie die Kartoffeln 1 Stunde lang oder bis sie fertig sind.
Abkühlen lassen.
Die Kartoffel der Länge nach halbieren, herauslöffeln und 1/4 in der Schale belassen.
Kartoffeln in eine Schüssel geben; Mozzarella-Käse, Milch und Butter hinzufügen.
Mischen wie bei Kartoffelpüree.
Kartoffelschalen nachfüllen; Mit einer der folgenden Zutaten dekorieren: gehackte grüne oder rote Paprika, gehackter Schnittlauch, geriebener Cheddar-Käse, gehackter Speck, Paprika, Gewürze nach Wunsch.
Vor dem Servieren 20 Minuten bei 325° backen.
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