Pommes de terre au four deux fois
Les pommes de terre au four deux fois sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 grosses pommes de terre au four, 1/2 c. trempette à la crème sure avec oignon grillé, 1/4 c. fromage cheddar finement râpé, 1/4 c. courgettes finement râpées et 1/4 c. carotte finement râpée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Frotter les pommes de terre; essuyer et piquer avec une fourchette.
Cuire au four à 425° pendant 40 à 60 minutes jusqu'à tendreté.
Coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur.
Retirez délicatement la pomme de terre en laissant une fine coque.
Placer la pulpe de pomme de terre dans un petit bol.
Battre ou écraser la pulpe.
Ajouter la trempette à la crème sure, le cheddar, la courgette, la carotte, le sel et le poivre.
Battre jusqu'à consistance lisse. Si nécessaire, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de lait.
Verser le mélange de pommes de terre dans les coquilles de pommes de terre.
Placer dans un plat allant au four de 1 1/2 litre.
Cuire au four à 425° pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
🍷 Accords Parfaits
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