Pollo dos veces al horno
El pollo dos veces al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborada con trozos de pollo, sal, harina, cebolla y tocino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Pollo con sal y harina.
Freír rápidamente en aceite caliente hasta que se doren por ambos lados.
Colocar en una cazuela.
Ponga rodajas finas de cebolla y 1 tira de tocino sobre cada trozo de pollo.
Agrega suficiente agua para casi cubrir el pollo.
Cubrir con papel aluminio y hornear a 300° durante aproximadamente 1 hora.
Retire el agua y guárdela para hacer salsa.
Vuelva a colocar el pollo en el horno el tiempo suficiente para que se seque un poco.
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