اللفت الخضر

قرصة الخضر من السيقان. لا تطبخ الأجزاء ذات المظهر العروقي، فهي مرة.

ضعيها في فرن هولندي مع 6 شرائح من لحم الخنزير المقدد أو 3 قطع من لحم الخنزير وتوابل الكاجون حسب الرغبة.

أستخدم حوالي 1/8 كوب. ستكون الخضروات أعلى من مستوى الغطاء ولكنها ستنضج إلى أقل من نصف القدر، لا تقلق.

يغلي، مغطى، لمدة 1 ساعة.