Dinde au Riz Sauvage et Champignons
La dinde avec du riz sauvage et des champignons est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. dinde cuite, coupée en dés, 3/4 c. riz sauvage, 3/4 lb de champignons tranchés, 1 oignon haché et 4 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire revenir légèrement les champignons et l'oignon dans 2 cuillères à soupe de beurre. Placer dans une cocotte huilée.
Ajoutez la dinde, le riz, les amandes, le sel et le poivre.
Incorporer la crème et le bouillon de poulet.
Couvrir et cuire au four préchauffé à 350° pendant 1 1/4 heures.
Retirer le couvercle, saupoudrer de parmesan et parsemer du reste de beurre. Augmentez la température du four à 450° et faites cuire encore 5 à 10 minutes.
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