Pavo con Arroz Salvaje y Champiñones
Pavo con arroz salvaje y champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. pavo cocido, cortado en cubitos, 3/4 c. arroz salvaje, 3/4 libra de champiñones rebanados, 1 cebolla picada y 4 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Dore ligeramente los champiñones y la cebolla en 2 cucharadas de mantequilla. Colocar en una cazuela engrasada.
Agrega el pavo, el arroz, las almendras, la sal y la pimienta.
Agrega la crema y el caldo de pollo.
Cubra y hornee en un horno precalentado a 350° durante 1 1/4 horas.
Retire la tapa, espolvoree con queso parmesano y salpique con la mantequilla restante. Aumente la temperatura del horno a 450° y hornee por 5 a 10 minutos más.
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