تركيا مع الأرز البري والفطر

يُحمر الفطر والبصل قليلاً في ملعقتين كبيرتين من الزبدة. ضعيها في طبق خزفي مدهون بالزيت.

أضيفي الديك الرومي والأرز واللوز والملح والفلفل.

أضيفي الكريمة ومرق الدجاج.

يُغطى ويُخبز في فرن محمى على حرارة 350 درجة لمدة 1 1/4 ساعة.

نزيل الغطاء ونرش جبنة البارميزان ونرشها بالزبدة المتبقية. ارفعي درجة حرارة الفرن إلى 450 درجة واخبزيها لمدة 5 إلى 10 دقائق إضافية.