Sopa De Verduras De Pavo
La sopa de verduras y pavo es una cena impresionante. Elaborado con 1/4 c. mantequilla o margarina, 2 cebollas medianas picadas, 2 cucharadas. harina para todo uso, 1 cucharadita. curry en polvo y 3 c. caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-alto.
Agregue las cebollas y saltee hasta que estén transparentes, aproximadamente 10 minutos.
Agregue el caldo, las patatas, las zanahorias, el apio, el perejil y la salvia y deje hervir. Reduzca el fuego a fuego lento; cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Agrega el pavo, la mitad y la mitad y las espinacas.
Cubra y continúe cocinando a fuego lento hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 7 minutos.
Sazone con sal y pimienta.
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