Champiñones Rellenos De Pavo
Los champiñones rellenos de pavo son una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 cucharada de aceite vegetal, 1 libra de salchicha de pavo para el desayuno, 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Precalienta el horno a 400 grados.
En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio-alto; Dore la salchicha, revolviendo para desmenuzarla y luego escurra el exceso de líquido.
Agrega el queso crema, la sal, la pimienta, el eneldo y las cebolletas a la salchicha; mezcla.
Rellene los champiñones con la mezcla de salchicha, colóquelos en bandejas para hornear cubiertas con spray vegetal antiadherente, espolvoree con pan rallado y hornee de 15 a 20 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
Transfiera a una fuente para servir y sirva caliente.
RENDIMIENTO: unos 40 champiñones rellenos.
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