Sopa de Peru
A sopa de peru é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 carcaça de peru, 4 qt. água, 3 cebolas grandes picadas finamente, 3 talos de aipo picados finamente e 2 cenouras grandes picadas finamente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
👨🍳 Modo de preparo
Em uma chaleira grande, cozinhe a carcaça do peru com água para fazer um caldo de 3 litros.
Remova os ossos; reserve a carne para a sopa.
Estoque de tensão; reserve.
Em uma panela, misture a cebola, o aipo, a cenoura, o arroz e 1 litro do caldo.
Cozinhe por 20 minutos; reserve.
🍷 Combinações Perfeitas
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