Truthahnsuppe
Truthahnsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Truthahnkadaver, 4 qt. Wasser, 3 große Zwiebeln, fein gehackt, 3 Stangen Sellerie, fein gehackt und 2 große Karotten, fein gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
👨🍳 Zubereitung
In einem großen Wasserkocher den Truthahnkadaver mit Wasser kochen, bis eine 3-Liter-Brühe entsteht.
Knochen entfernen; Fleisch für die Suppe reservieren.
Stammbestand; beiseite legen.
In einem Topf Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Reis und 1 Liter Brühe vermengen.
20 Minuten kochen lassen; beiseite legen.
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