火鸡卷
火鸡卷是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由无盐黄油、黄洋葱、胡萝卜、芹菜和甜意大利香肠制成，提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350°F (180°C)。
在大平底锅中用中火融化黄油。加入洋葱、胡萝卜和芹菜，煮 8-10 分钟，直到蔬菜变软。
加入香肠，煮约 8-10 分钟直至变成棕色，将肉切成小块。用鼠尾草和百里香调味。
加入馅料和鸡汤。搅拌直至面包不再干燥。从火上移开并放在一边冷却。
将火鸡胸肉放在切板上，带皮的一面朝下。盖上保鲜膜，用肉锤敲打至约 1 厘米（1 厘米）厚。
在火鸡胸肉上刷上第戎芥末酱。
将馅料混合物均匀地铺在火鸡胸肉上，厚度约为 1/4 英寸（6 毫米）。将多余的馅料转移到烤箱安全的盘子中。
从短的一端开始，将火鸡卷成圆木，皮在外面。把任何松散的部分塞进去。
使用厨房麻线以 1 英寸（2 厘米）的间隔将火鸡交叉绑紧。纵向打结一次以密封末端。
将捆扎好的火鸡转移到架子上，架子上铺有衬有羊皮纸的烤盘。刷上融化的黄油，并用盐和胡椒调味。
将火鸡卷烘烤 45-60 分钟，直到火鸡的内部温度达到 165°F (75°C)。将剩下的馅料烘烤 20-30 分钟，直至顶部呈浅棕色。
静置 15 分钟，然后除去麻线，切片即可食用。
享受！
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