Truthahn-Piccata
Truthahn-Piccata ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. plus 3/4 TL. Mehl, 1/4 TL. Salz, 1/8 TL. Pfeffer, 12 oz. dünn geschnittene Putenschnitzel und 1 1/2 TL. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl, Salz und Pfeffer vermischen.
Schnitzel in der Mehlmischung wenden.
Öl und Butter in der Pfanne erhitzen.
Schnitzel dazugeben und ca. 2 Minuten anbraten, bis sie braun und gar sind.
Herausnehmen und warm halten. Brühe, Zitronensaft und Zitronenscheiben in die Pfanne geben; zum Kochen bringen. Schnitzel wieder in die Pfanne geben.
Hitze reduzieren und 3 Minuten köcheln lassen. Kurz vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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